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你知道吗？人在30岁之后，肌肉就会渐渐流失，每年以1至5%速度消失的肌肉，流失至30%影响正常功能，流失至40%威胁生命。根据资料，人体大约有600块肌肉，每块肌肉都有特定的功能，如将血液输送到身体各部位、为身体保温层，以及帮助提起沉重的杂物。

然而，当肌肉量随著年龄而流失，被称为“肌肉减少症”（Sarcopenia），因为它是一个悄无声息、循序渐进的过程，而且往往被忽视，直到你的健康亮起红灯（如住院或生病），大部分的人才恍然大悟。大马雅培（Abbott）营养业务医学总监丽娜（Nina Mazera Mohd Said）医生表示，“保持肌肉健康是我们所能采取的行动之一，但这并不意味著我们必须一整天待在健身室。

实际上，它比许多人所想像的更简单。由于蛋白质有利于肌肉生长，我们首先应该了解摄取蛋白质的方法。”成人应在每一餐摄取大约30克蛋白质 。丽娜继续分享，“由于肌肉的力量和功能息息相关，若通过饮食的蛋白质摄取量不足，身体就会更快感觉疲劳，并影响我们追求健康生活方式的意志。”

尽管这会激励许多人在餐饮中添加鸡肉、蛋类、豆类和其他主要蛋白质来源，但我们必须了解——并非所有蛋白质都是一样的。摄取过多富含蛋白质的食物，并不能保证你的身体将获得适量及优良的蛋白质。此外，基于老化过程，老年人需要比年轻人摄取更多富含蛋白质的食物 ，且应该将摄取量分布在饮食中，以获取蛋白质最大的好处。除蛋白质以外，充足的营养也是健康老化的关键。

为了获得充足的营养，我们必须摄取均衡及多样化，且包含高营养食品的饮食。例如，摄取足够的维生素D有助于降低成人跌倒和骨折的风险 。因此，当你下一次晨运时，可别忘了享受日光浴！随著年龄增长，除了让身体获得充足的营养，运动对于增长和保持肌肉的力量也十分重要。理想的运动计划包括步行等有氧运动，以及阻力或力量训练。通过步行或提起购物袋也有助于每日保持身体活跃。当然，身体越活跃的人也需要摄取更多蛋白质，以增长和修复肌肉。

患上肾结石后不敢补钙？肾结石的主要成因是人体水分摄取不足，不过结石最常见成分为草酸钙，因此不少人误以为，补钙过多容易造成结石，但事实并非如此。根据台湾《中时新闻网》，台湾科博特诊所院长刘博仁医师在面子书粉丝专页提到，一名55岁妇人曾患肾结石进行碎石手术，之后就在饮食上特别小心，由于她认为是补钙过多导致结石，从此不敢摄取钙片或含高钙的食物，岂料她肾结石复发，让她非常苦恼，不仅如此，由于长期未补充钙质，因此骨质流失速度快，3年后甚至被诊断骨质疏松。

刘博仁表示，体质容易发生肾结石的患者不应完全不摄取钙质，建议钙片每日补充量不要超过1000毫克，因为骨头仍需钙质维持其强度，最重要的是饮食均衡，而且要多喝水，每日水量需达到2500至3000CC，并且不要憋尿。他也提醒结石体质者，应该降低食盐的摄取，多吃蔬菜，加工食品也尽量少吃。

另外，补充维他命C是否会增肾结石风险？刘博仁提到，结石体质者只要不摄取超过500毫克就好。他表示，一般水果所摄取的维他命C不至于太高，一颗番石榴有约50到60毫克的维他命C，一般维他命C片的剂量约500毫克，因此患者不必过度担心。到目前为止，在国外研究及他个人经验来看，维他命C并不会增加肾结石的机会。

无论早餐吃什么，不少人都习惯配一杯牛奶，为身体补充养分。不过早晨喝牛奶，对健康帮助到底如何？最近日本营养师平井千里，就讲解关于喝牛奶相关时机的问题。根据台湾联合新闻网，平井在日本媒体“All About”撰文，以“时间营养学”进行分析，表示每个人身体都有所谓的“日周期”、“星期周期”、“月周期”、“年周期”、“90分周期”等5大节奏。

所谓的“日周期”其实有25小时，但真正的一天却只有24小时，才会使得人类不容易维持规律作息。按人体的周期来看，骨质的成长经常发生在夜间。不管是大人还是小孩，晚上都会分泌成长贺尔蒙，这类贺尔蒙能够帮助骨骼强化等等。换言之，如果在夜间喝牛奶，那么吸收的钙质就能在过程中得到吸收。

因此，在晚餐至睡前这段期间喝牛奶，效果其实比一早喝还要更好。例如有些人喜欢在洗完澡后来杯牛奶，正好是最理想的摄取时机。如果担心牛奶的热量过高，也可以选喝脱脂牛奶，或者优格一类的乳制品。如此一来，不只可以帮助小孩子长高，对成年人来讲，也能降低骨质疏松症的风险。

有的人本来看上去偏瘦，体重也在正常的范畴内，但却藏着一个胀鼓鼓的腹部。有时本来吃得极少了，也看不到腹部小下来……此刻就需要当心，“不依不饶”的肚子赘肉身后也许潜藏着许多健康问题！

1、内脏脂肪太多。四肢苗条，但有“啤酒肚”，很可能便是内脏脂肪太多造成 的，常被称作“向心性肥胖”。该类肥胖症会让人体内脏工作压力逐步扩大，内脏器官功能降低，各种各样健康问题就会接踵而来，如轻度脂肪肝、心脏肥大等；当过多的脂质进入到血液后，还会引起心肌梗塞，提升脑中风、心肌梗塞等心血管病症的风险性。

此外，据美国疾病研究所的汇报数据库表明，内脏脂肪太多会提升11种恶性肿瘤的高并发率！伤害显而易见……但内脏脂肪大家用眼睛是看不出的，该怎样诊断是不是超标准？测试内脏脂肪。a. 量腰围：男性腰围≥85cm，女性腰围≥80cm为臀围超标准，有内脏脂肪超标准风险性；b. 看薄厚：用弧形尺或手指头夹起来腹部赘肉，处于二以后假如超出2cm，就表明你的内脏脂肪很有可能超标准了。

降低内脏脂肪。向心性肥胖，也就代表着瘦身了。a. 每日保持30-40分钟的中強度健身运动，如游水、跳蝇、骑单车等，能够协助激发人体内棕色脂肪的魅力，以加速乳白色脂肪分解。b. 适度多吃膳食纤维素丰富多彩的食材，一方面能提升饱腹感，降低卡路里摄取；另一方面能降低胃肠道对脂肪细胞的消化吸收。

2、胃肠吸收问题。有的人感觉胃肠不好，人要越来越消瘦，腹部瘪瘪的，但实际上不一定。若是在进餐后发生肚胀、胃胀的状况，同时有些人还会有恶心干呕、呃逆、腹疼、胃疼等病症，这很有可能便是肠胃消化不良造成的。

如何解决消化不好问题？a. 最先我们要纠正不好的饮食结构，平衡、规律性、恰当地用餐；b. 再去便是要提升胃肠动力，对于此事为我们强烈推荐摩腹操；摩腹操：右手放进肚脐上，右手放进右手手身上，顺时针方向揉30到50下，随后相反，右手在下右手在上，也是顺时针方向揉30到50下。每日早上、临睡前各做一次。提醒：针对胃肠病症，大家能做的就是说尽快查验诊断，用药治疗。c. 最后，针对幽门螺旋杆菌，留意饮食卫生安全、厨具常消毒杀菌、少吃生吃、便后洗手消毒等习惯性能从根源上预防感染；自然，假如要彻底消除身体的幽门螺旋杆菌，就需在医师的辅导下医治了。

3、肝硬化腹水。腹胀是早期肝硬化病人最开始也是最显著的特点之一。一方面是因为胆肝密切相关，肝发生难题，胆液代谢作用紊乱，胆液的沉积会造成 腹胀，而胆液代谢出现异常，进一步会使胰腺代谢消化酶的作用受影响，身体胃蛋白酶不够，人体脂肪和蛋白的消化就会遇阻，引起腹胀；另一方面，肝硬化腹水中后期病人会发生门静脉压提高、消化道血液瘀滞等状况，造成 肠胃产生积血、浮肿、气体堆积，发生腹胀。

【肝硬化症状】：除开腹胀，肝硬化腹水很有可能还会伴随食欲不佳、精神不好、蜘蛛痣、肝掌、新生儿黄疸等病症，这时一定要及早做好查验，早做医治。养肝3三大营养素。a. 蛋白。有益于肝脏的修补，协助肝脏细胞再造。水豆腐、牛乳、生鸡蛋、鱼类等全是出色的蛋白质食物来源于。b. 维生素E。能减缓肝的肝纤维化全过程，针对非酒精性肝炎的诊治有一定輔助功效。葵花油、甜杏仁、核桃仁等中含有维生素E，饮食搭配中能够适度加上。c. 维生素A。能协助阻拦和抑制肝脏肿瘤细胞再生。红萝卜、西兰花、蛋白质食物等食品中含有β-胡萝卜素，能够在身体内转换为维生素D，日常可合理服用。

4、胰腺问题。胰腺也归属于消化系统，其代谢的许多胃蛋白酶在食材消化过程中起“主人公”功效，尤其是人体脂肪，胰腺发生难题，吃进来的食材吸收不完，就会沉积，长此以往，腹部也就突显了。【胰腺发炎状】：初期胰腺炎会发生延续性的上腹胀痛，可向左臂后背之后腹部放射性，以后还会发生恶心想吐、恶心呕吐、长期腹泻，下腹、腹部发生青紫色瘀斑，并随着发烫、黄疸的症状。胰腺除开帮助消化，还生产制造降血脂的甘精胰岛素和上升血脂的胰高血糖素，对身体血脂的把控很重要，因而，维护胰腺，越快越好。

胰腺维护。a. 管住嘴。有些人将胰腺炎称之为“遗传病”，由此可见饮食搭配的调节对防止胰腺病症很重要。防止暴食暴饮、降低服用高脂肪、腌制、熏制食材、操纵摄入量（男士每日摄取乙醇量不超过25克，女士不超过15克）。b. 治疗胆结石。在我国，60%的亚急性胰腺炎与胆囊结石症相关。因而有肝内胆管结石的病人要及早到医院就医，由大夫辨别是不是需要进行手术治疗。